Cicoria Rossa precoce di Treviso Radicchio semi

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Ca.  500 semi di Cicoria Rossa Di Treviso Precoce - Radicchio -  - Linea speciale in carta riciclata
 
 
 
                                               
                                                               
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
* Varieta' Pregiatissima, antica e locale
 
* IGP e tutelato
 
* Consigliate 5/ 10 piante per persona in un orto variato, ed a seconda del consumo personale
 
* Detto ' il Re dei Radicchi *
 
 
 
 
 
 
Come il cavolo nero in Toscana, anche il radicchio lungo tardivo per essere buono ha bisogno di almeno due brinate: deve sentire il ghiaccio della campagna per emanare la sua croccantezza e il leggero gusto amarognolo. 
 
 
 
Verticale con foglie striate rosse e bianche con grandi steli di colore bianco puro. 
 
 
 
Molto pregiata, questa gustosa varietà viene coltivata nel Trevigiano in inverno e si mangia, radice e tutto, anche semplicemente saltata in padella o alla griglia. 
Eccezionale consumata cruda, ma si usa anche nei risotti, al forno, per sughi e ripieni per la pasta.
 
 
 
Il radicchio cresce bene anche in contenitori, vasi o aiuole rialzate. 
 
 
 
Può essere intervallato tra le piante del vostro giardino, le foglie rosse sono molto vistose e di effetto e cresce bene anche sotto le foglie di altre piante in ombra parziale.
 
 
 
Ha un'elevata resistenza al freddo.
 
 
 
Si raccoglie a novembre, nell’area tipica posta fra le province di Treviso, Padova e Venezia. 
 
 
 
Si ottiene questo radicchio tramite una tecnica di forzatura e imbianchimento.

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